Impossible Milk, arriva anche il latte vegetale

Dopo Impossible Burger, l’hamburger vegetale che sa di carne, arriva sempre dall’azienda statunitense Impossible Milk, il latte vegetale che vuole essere come il latte animale. Ma non è finita qui perché l’azienda vuole commercializzare in futuro anche l’uovo vegetale.

Impossible Foods attualmente ha in commercio:

• Impossible Burger: hamburger che è tale quale a quello animale
• Impossible Pork: carne di maiale (finta, perché sempre vegetale è) che replica quella vera

Arriveranno in futuro:

• Impossible Milk: latte vegetale
• Impossible Egg: uovo vegetale

Impossible Milk: vero latte, senza mucca

Ebbene sì, Impossible Milk sarà latte vero, identico a quello che beviamo ogni mattina ciò cereali, ma con la mucca non avrà nulla a che vedere.

Non parliamo quindi di latte di soia o simili, ma di latte vero e proprio, stesso gusto e con le stesse caratteristiche organolettiche e nutrizionali.

Queste sono ovviamente le descrizioni dell’azienda stessa, dovremo attendere un po’ prima di vedere se effettivamente è così.

Impossible Investigator

Impossible Foods ha lanciato il programma Impossible Investigator per richiamare scienziati e ricercatori da tutto il mondo alla ricerca di nuovi prodotti vegetali che sostituiscano quelli di origine animale.

Fonte: Impossible Foods

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